●非加熱・無添加の天然はちみつ。
●さらっとしてクセのない香りと上品な甘みの「アカシア」。果糖の割合が高いため結晶化が起こりにくく、低GIで血糖値が上がりにくいはちみつです。
●コーヒーや紅茶、お料理にお砂糖の代わりとして。ヨーグルトやチーズ、トーストにも合います。
●大さじ1杯のはちみつで毎日の健康維持に。小さじ4分の1ほどの抹茶や粉末緑茶をひとふりしてカテキンやビタミンCを追加しても。
大正元年創業の老舗養蜂園直営のはちみつ専門店「松治郎の舗」の国産天然はちみつです。
人工的に精製・加糖・加熱をした加工はちみつに比べ、非加熱・無添加の天然はちみつは190種類以上ともいわれる豊富な栄養素を含み、自然な甘さと花ごとの多様な味・香りをお楽しみいただけます。
こちらの「アカシア」は5月中旬〜6月にかけて、信州、東北、北海道で採蜜してとれたはちみつです。
清楚な白いアカシアのお花のごとく、とてもサラッと、くせがなくやさしい味わいです。
他の花の蜜に比べ、アカシア蜜は果糖の割合が高いため、結晶化しにくく、血糖値も上がりにくいという特徴があります。
今年はわずかの量しか採蜜できず、1年分のアカシア蜜を確保できない状況のようです。貴重なアカシア蜜をどうぞ大切にお召し上がりください。
